FOOD & WINE NEWS

È siciliano uno dei migliori Gin al mondo: Apenera vince "The Gin Guide Awards"

11-05-2024 20:48 - FOOD & WINE NEWS

Tra i migliori gin del mondo ce n'è uno siciliano, è Apenera, il gin distillato in Sicilia che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell'isola. Apenera Gin ha conquistato la giuria della rigorosa competizione internazionale indipendente "The Gin Guide Awards".

Apenera Gin ha superato tr...

Nasce il Presidio Slow Food della Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina. Lunedi 13 Maggio presentazione

09-05-2024 19:35 - FOOD & WINE NEWS

L'obiettivo è sostenere il lavoro della comunità di pescatori locali e costruire un ponte di biodiversità per salvaguardare il patrimonio naturale e culturale della costa tra Sicilia e Calabria. Dal 17 al 19 Maggio si festeggia a Messina con tavole rotonde, incontri, forum e laboratori promossi d...

La Fondazione ITS Albatros di Messina protagonista della prima edizione del Gluten Free Festival a Milazzo con il biscotto “Tres Akra”

08-05-2024 19:48 - FOOD & WINE NEWS

Grande successo per la prima edizione del Gluten Free Festival, in programma nei giorni scorsi a Milazzo e che ha visto fra i protagonisti la Fondazione ITS Academy Albatros di Messina. L’evento, che si è svolto in due giornate, è stato organizzato dall’Associazione Italiana Celiachia, in collabo...

Vetrina eccezionale per il carciofo di Cerda alla fiera Vinitaly di Verona

14-04-2024 13:15 - FOOD & WINE NEWS

Vetrina eccezionale per il carciofo di Cerda che a Verona, in occasione della fiera Vinitaly, diventa protagonista di una serata evento presso Palazzo Verità Poeta, aperta alla stampa nazionale. Alla cena istituzionale, alla presenza del vice presidente della Regione Luca Sammartino, i piatti a b...

“Vinitaly, Al-Cantàra premiata al 5StarWines con otto etichette”

14-04-2024 11:05 - FOOD & WINE NEWS

A Vinitaly selezionate dopo tre giorni di degustazioni alla cieca al 5StarWines tra 2300 vini partecipanti le etichette migliori, che saranno premiate nella cerimonia del 16 Aprile. Al-Cantàra Winery è in classifica tra i vini premiati con ben otto etichette. La prestigiosa cantina dell’Etna si a...

A Messina è grande successo di AIS Sicilia con le Doc Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari

21-03-2024 11:05 - FOOD & WINE NEWS

Ancora una volta a vincere è stata Messina. I protagonisti del successo, invece, i suoi vini, interpreti principali per la “due giorni” piena di eventi. La città si è preparata a lungo per la seconda edizione di “MEdoc”, manifestazione fortemente voluta e organizzata dall'Associazione Italiana So...

Ritorna “MEdoc”, la rassegna enologica di Ais Sicilia sulle DOC messinesi

14-03-2024 20:10 - FOOD & WINE NEWS

Archiviato il successo per la presentazione al pubblico della “Guida Vini” della regione, l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia torna a percorrere la sua missione di promozione dei territori con la seconda edizione di “MEdoc”, manifestazione che lo scorso anno al suo debutto fece registrare u...

Apre a Catania Bavetta, l'osteria contemporanea siciliana dello Chef Marco Cannizzaro

25-02-2024 15:29 - FOOD & WINE NEWS

"Sono stanco del fine dining - confessa lo chef - voglio tornare a parlare alla pancia delle persone." La nuova avventura gastronomica di Marco Cannizzaro, noto chef catanase con un rinomato ristorante fine dining alle spalle, si chiamerà Bavetta e punta a rompere tutti gli schemi della cucina go...

Il messinese Francesco Arena per il terzo anno è Ambasciatore del gusto Doc Italy per Messina

19-02-2024 15:09 - FOOD & WINE NEWS

Si è svolta a Roma, a Palazzo Valentini, la cerimonia di premiazione degli Ambasciatori Doc Italy che operano con passione, dedizione e impegno promuovendo il made in Italy nei settori di competenza. A portare in alto il nome della città di Messina, ci ha pensato ancora una volta il maestro panif...

Giardini Naxos: Premio "Pizza Award" alla Federazione Italiana Pizzaioli, presieduta da Giuseppe Santoro

15-02-2024 16:59 - FOOD & WINE NEWS

Giardini Naxos - Riconoscimenti per la Federazione Italiana Pizzaioli, presieduta da Giuseppe Santoro originario di Giardini Naxos.

Una rappresentanza della Fip, è stata premiata a Diamante, in Calabria, durante l’annuale “Pizza Award”, manifestazione voluta e promossa dal presidente, Francesco Ma...

Nasce "Panetto...Me" il panettone dedicato alla Città di Messina

21-11-2023 09:08 - FOOD & WINE NEWS

Il periodo natalizio è da sempre il momento dell’anno in cui si concentrano iniziative solidali. Piccoli gesti possono fare la differenza per aiutare chi più ha bisogno. Così anche il Panettone diventa solidale. Scegliendo Il Panetto…Me per questo Natale si porterà in tavola la bontà e la solidar...

"La Doc Mamertino" a Fiumedinisi: nuova e versatile, dal passato antico e glorioso

14-11-2023 21:54 - FOOD & WINE NEWS

La XXI edizione della Sagra “Capricci d’autunno” si è conclusa nella serata di domenica 5 novembre celebrando una delle tre Doc messinesi, il Mamertino, che abbraccia moltissimi Comuni della provincia, in larga parte siti principalmente sul versante tirrenico in quegli areali che comprendono la V...

Taobuk 2023 - Dal Giappone alla Sicilia con gli chef Pasquale Caliri e Aya Yamamoto

11-06-2023 09:46 - FOOD & WINE NEWS

Taormina - “Dal Giappone alla Sicilia, culture millenarie e libertà gastronomica” se ne parlerà durante il Festival Internazionale del Libro in scena a Taormina dal 15 al 19 Giugno. Uno degli appuntamenti che coinvolgeranno nomi di spicco tra intellettuali, scrittori, filosofi ed artisti internaz...

La gastronomia messinese vola a Dubai con Francesco Arena

08-05-2023 16:57 - FOOD & WINE NEWS

Con i suoi tipici prodotti gastronomici Messina sarà protagonista a Dubai, dal 9 al 12 maggio. L'Ambasciatore del Gusto Francesco Arena volerà nell'emirato arabo per un importante momento di promozione della tradizione gastronomica messinese e di riconoscimento per essersi distinto con la sua att...

"La mezza con panna" conquista il Gambero Rosso: la gelateria di Giuseppe Arena si conferma tra le migliori d’Italia

07-04-2023 11:37 - FOOD & WINE NEWS

Il messinese Giuseppe Arena si conferma uno dei migliori gelatieri d'Italia. La Guida “Gelaterie d'Italia 2023” del Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo ha assegnato i 2 Coni alla “Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena” sita in via Consolare Pompea 1773, proprio di fronte al suggestivo la...

La Sicilia si candida alla nomination "European Region of Gastronomy Award 2025

04-04-2023 18:19 - FOOD & WINE NEWS

La Sicilia si candida alla nomination per l'European Region of Gastronomy Award del 2025. L'annuncio è arrivato nel corso del Vinitaly, durante una conferenza stampa nel padiglione Sicilia, dell'assessore regionale all'Agricoltura, Luca Sammartino e del direttore generale del dipartimento Agricol...

Il WineSeeSicily in tour il 14-15 Aprile per la prima volta a Milano

03-04-2023 18:55 - FOOD & WINE NEWS

Le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche siciliane in vetrina per due giorni a Milano. È tutto pronto per il WineSeeSicily in tour, la rassegna organizzata da Wine Sicily e Vinhood, con il sostegno dell'assessorato regionale al Turismo, in programma dal 14 al 15 aprile negli spazi C30 OneDa...

Pasqua e solidarietà: la colomba al mandarino tardivo per i senza tetto dello chef Natale Giunta

29-03-2023 17:37 - FOOD & WINE NEWS

Per la Pasqua 2023 la colomba, simbolo di pace, oltre ad un ramo di ulivo porterà anche quello del mandarino tardivo di Ciaculli, per testimoniare la solidarietà portata avanti dall'associazione Francesca Morvillo di Palermo, con il progetto “Instradare i Disagiati. Cambiare Vite”. Lo scopo è di ...

Ritorna il Messina Vinyl Fest, Domenica 29 Maggio Sunset di Mortelle

23-04-2022 13:38 - FOOD & WINE NEWS

Domenica 29 maggio torna il Messina Vinyl Fest , l'appuntamento dedicato a tutti gli appassionati di musica, con una inedita versione “extra large” ed ospitato in una nuovissima location, il Sunset di Mortelle .

Dalle ore 10 alle 20 (con ingresso libero) sarà possibile trovare espositori di disch...

Slow Food Isole Slow lancia “I Pesci Dimenticati”: progetto per valorizzare il pescato eoliano nei mesi invernali

03-02-2022 13:43 - FOOD & WINE NEWS

Finalmente entra nel vivo “I Pesci Dimenticati”, progetto realizzato da Slow Food Isole Slow con il sostegno di Blue Marine Foundation e la collaborazione dell'Associazione Pesca Responsabile Isole Eolie, che ha già preso il via nei mesi scorsi con un'intensa attività di programmazione e coordina...

Cooking show del bakery chef Francesco Arena al Messina Street Fish

29-10-2021 21:46 - FOOD & WINE NEWS

MESSINA – Il cibo è una risorsa che soddisfa bisogni primari e non va sprecato. Mai più dovremmo buttare una fetta di pane, perché anche l'ambiente risente dell'enorme mole di cibo che viene gettato quotidianamente nell'immondizia, né consumare acqua in maniera indiscriminata. Non bisogna essere ...

La cucina e la gastronomia dei Nebrodi. Tradizione e innovazione.

29-10-2021 21:35 - FOOD & WINE NEWS

L'attualità del cibo, della cucina e della gastronomia dei Nebrodi: vuole dire soprattutto varietà, arricchita da molteplici apporti e da una cultura alimentare antica, come del resto è quella che in Sicilia si è sedimentata nei secoli.

Come parte della cucina dell'Isola non si è sottratta alle c...

Lo chef Franco Agliolo del Ristorante Ambrosia di S.Agata di Militello prenderà parte al Messina Street Fish

27-10-2021 21:43 - FOOD & WINE NEWS

MESSINA – La missione del cuoco è anche quella di educare al buon cibo e lo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia a Sant'Agata Militello (ME), lo sa bene. Per questa ragione quando gli è stato proposto di prendere parte al Messina Street Fish per dibattere sul tema del pescato local...

Il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino protagonista a Taormina Gourmet: pizza ai “Sapori dei Nebrodi”

21-10-2021 20:20 - FOOD & WINE NEWS

Sarà un cooking show dedicato alle eccellenze nebroidee quello che vedrà protagonista a Taormina Gourmet il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino della pizzeria Basilicò.

Si tratta di una delle più importanti kermesse del Sud Italia dedicato al food & beverage che ha come obiettivo la promozione...

La Sicilia vince l’Oscar degli amari con il liquore dell'Etna: "Amaranca"

01-05-2021 15:59 - FOOD & WINE NEWS

La Sicilia vince l'Oscar degli amari: è stato assegnato ad “Amaranca” il World Liqueur Awards 2021, uno dei premi più ambiti del settore come “migliore amaro del mondo”. Il liquore, prodotto sull'Etna, si è aggiudicato la Medaglia d'Oro nella prestigiosa competizione internazionale che si è svolt...

Vino: Tasca d'Almerita dichiarata "Cantina Europea dell'anno"

17-04-2021 15:40 - FOOD & WINE NEWS

Dichiarata "Cantina Europea dell'Anno" dalla rivista Wine Enthusiast nel 2019 (prima azienda vinicola siciliana insignita del riconoscimento) Tasca d'Almerita ha iniziato il conto alla rovescia per il 200° anniversario dalla sua fondazione (che festeggerà nel 2030) lanciando una nuova immagine de...

Sicilia - Il Pistacchio di Raffadali iscritto nel registro europeo Dop e Igp

23-03-2021 10:24 - FOOD & WINE NEWS

«Accolgo con soddisfazione la notizia che un'altra eccellenza dell'agroalimentare siciliano risulta da oggi iscritta nel Registro europeo delle Dop e Igp. Il Pistacchio di Raffadali si conferma così prodotto di prestigio e di importante valore economico per un territorio che, con 500 ettari di pi...

La nuova "Colomba" di Francesco Arena unisce le due sponde dello Stretto di Messina

22-03-2021 16:32 - FOOD & WINE NEWS

Con questa iniziativa, l'Ambasciatore del gusto messinese punta a rafforzare l'unione tra i due territori ed a valorizzare l'eccellenza dei prodotti della terra siciliana e calabrese.

Lo Stretto di Messina - il canale che congiunge il mar Tirreno con lo Ionio, la Calabria con la Sicilia - è un luo...

A Messina apre il ristorante gourmet e il cocktail bar "Letrevi" dello Chef Paolo Romeo

06-03-2021 23:03 - FOOD & WINE NEWS

A Messina, nel cuore del centro storico, in una delle arterie principali della città, nasce Letrevì, il nuovo ristorante dal gusto contemporaneo, che porta la firma dello chef Paolo Romeo. In un ambiente dal design ricercato, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione, lo chef messinese - che s...

Il messinese Giuseppe Arena è il gelatiere ufficiale di Casa Sanremo 2021

25-02-2021 15:28 - FOOD & WINE NEWS

Da Messina a Sanremo. Il dolce mondo del maestro gelatiere Giuseppe Arena approda negli studi televisivi di Casa Sanremo. Nuovo e importante traguardo per il messinese Giuseppe Arena che è stato scelto come gelatiere e pasticcere ufficiale di Casa Sanremo, quest'anno diventato un vero e proprio h...