FOOD & WINE NEWS

Grande successo a Taormina l'evento "Le Valli del Mito e della Musica" promosso dal GAL Taormina Peloritani

17-03-2025 19:16 - FOOD & WINE NEWS

Grande successo a Taormina lo scorso weekend con l’evento “Le Valli del Mito e della Musica”, promosso dal GAL Taormina Peloritani - Terre dei Miti e della Bellezza, che si è aperto con una cerimonia inaugurale che ha visto protagonisti l’assessore al Turismo di Taormina Jonathan Sferra, il sinda...

Al palermitano Fabio Loriano il premio per la migliore granita del mondo

13-03-2025 21:57 - FOOD & WINE NEWS

L'assessore regionale alle Attività Produttive, Edy Tamajo, ha conferito oggi un prestigioso riconoscimento all'imprenditore palermitano Fabio Loriano, vincitore del premio per la migliore granita al mondo al Sigep 2025, ovvero il Salone internazionale gelateria, pasticceria, panificazione artigi...

Lo chef del gelato Gabriele Fiumara nuovo Maestro Gelatiere Ambasciatore del Gusto Doc Italy

04-03-2025 20:31 - FOOD & WINE NEWS

Lo chef del gelato Gabriele Fiumara è stato riconosciuto come Maestro Gelatiere Ambasciatore del Gusto Doc Italy.. In questa categoria rientrano tutti coloro che sono considerati delle eccellenze nel loro settore e nel proprio territorio di appartenenza.

Questo premio, che gli è stato conferito da...

Il santateresino Gabriele Fiumara conquista il podio al Sigep 2025 e vola ai Campionati Mondiali di Gelateria

30-01-2025 18:22 - FOOD & WINE NEWS

Un nuovo, straordinario successo per lo chef del gelato Gabriele Fiumara, che al Sigep 2025 di Rimini ha portato l’Italia sul podio della Gelato Europe Cup, conquistando la qualificazione ai Campionati Mondiali di Gelateria 2026. Con una performance di altissimo livello, la squadra capitanata da ...

La cucina siciliana vola da Taormina a Singapore con lo Chef Roberto Toro

22-01-2025 18:16 - FOOD & WINE NEWS

Il gruppo Belmond ha avviato un’esclusiva collaborazione con il prestigioso Mandala club di Singapore per un’esperienza di cucina italiana lunga quattro settimane. Dal 14 gennaio al 15 febbraio 2025, si terrà il ‘Mandala club x Belmond: a Taste of Italy’, l’evento che vede protagonisti gli chef d...

A Mario Cortese il premio "Tirrenico Award" come miglior pasticcere siciliano

30-12-2024 18:37 - FOOD & WINE NEWS

Mario Cortese, pastry chef di Tenuta Anasita, azienda bufalina messinese che produce prodotti di eccellenza a base di latte di bufala, unendo metodo artigianale e tecniche innovative, per il secondo anno è stato premiato come miglior pasticcere siciliano. Cortese ha conquistato il Tirrenico Award...

Nasce Rosso di Sicilia, il panettone salato a quattro mani di Carlotta Andreacchio e Lillo Freni

20-12-2024 14:34 - FOOD & WINE NEWS

Dalla collaborazione tra la talentuosa lady chef Carlotta Andreacchio e il grande maestro pasticcere e ambasciatore del gusto Lillo Freni, premiato da Gambero Rosso per la valorizzazione delle produzioni territoriali, nasce “Rosso di Sicilia”, il panettone salato “limited edition” a quattro mani ...

Taormina applaude al successo della prima edizione di “Sicilia in Dolce”

18-12-2024 22:52 - FOOD & WINE NEWS

La prima edizione di “Sicilia in Dolce”, l’evento eno-gastronomico organizzato da AIS Sicilia – sezione di Taormina, si è rivelata un successo oltre ogni aspettativa. Ben 53 le cantine produttrici di vini dolci, passiti e vendemmie tardive siciliane che sono intervenute alla manifestazione e 31 s...

AIS Taormina - Sabato 7 Dicembre la prima edizione di “Sicilia in Dolce”

04-12-2024 19:54 - FOOD & WINE NEWS

Fervono i preparativi in vista dell’atteso appuntamento di sabato 7 Dicembre allorquando al Palazzo dei Congressi di Taormina avrà luogo la prima edizione di “Sicilia in Dolce”, l’evento organizzato dalla locale sezione AIS, omaggio ai vini dolci, passiti e fortificati siciliani serviti in abbina...

È siciliano uno dei migliori Gin al mondo: Apenera vince "The Gin Guide Awards"

11-05-2024 20:48 - FOOD & WINE NEWS

Tra i migliori gin del mondo ce n'è uno siciliano, è Apenera, il gin distillato in Sicilia che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell'isola. Apenera Gin ha conquistato la giuria della rigorosa competizione internazionale indipendente "The Gin Guide Awards".

Apenera Gin ha superato tr...

Nasce il Presidio Slow Food della Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina. Lunedi 13 Maggio presentazione

09-05-2024 19:35 - FOOD & WINE NEWS

L'obiettivo è sostenere il lavoro della comunità di pescatori locali e costruire un ponte di biodiversità per salvaguardare il patrimonio naturale e culturale della costa tra Sicilia e Calabria. Dal 17 al 19 Maggio si festeggia a Messina con tavole rotonde, incontri, forum e laboratori promossi d...

La Fondazione ITS Albatros di Messina protagonista della prima edizione del Gluten Free Festival a Milazzo con il biscotto “Tres Akra”

08-05-2024 19:48 - FOOD & WINE NEWS

Grande successo per la prima edizione del Gluten Free Festival, in programma nei giorni scorsi a Milazzo e che ha visto fra i protagonisti la Fondazione ITS Academy Albatros di Messina. L’evento, che si è svolto in due giornate, è stato organizzato dall’Associazione Italiana Celiachia, in collabo...

Vetrina eccezionale per il carciofo di Cerda alla fiera Vinitaly di Verona

14-04-2024 13:15 - FOOD & WINE NEWS

Vetrina eccezionale per il carciofo di Cerda che a Verona, in occasione della fiera Vinitaly, diventa protagonista di una serata evento presso Palazzo Verità Poeta, aperta alla stampa nazionale. Alla cena istituzionale, alla presenza del vice presidente della Regione Luca Sammartino, i piatti a b...

“Vinitaly, Al-Cantàra premiata al 5StarWines con otto etichette”

14-04-2024 11:05 - FOOD & WINE NEWS

A Vinitaly selezionate dopo tre giorni di degustazioni alla cieca al 5StarWines tra 2300 vini partecipanti le etichette migliori, che saranno premiate nella cerimonia del 16 Aprile. Al-Cantàra Winery è in classifica tra i vini premiati con ben otto etichette. La prestigiosa cantina dell’Etna si a...

A Messina è grande successo di AIS Sicilia con le Doc Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari

21-03-2024 11:05 - FOOD & WINE NEWS

Ancora una volta a vincere è stata Messina. I protagonisti del successo, invece, i suoi vini, interpreti principali per la “due giorni” piena di eventi. La città si è preparata a lungo per la seconda edizione di “MEdoc”, manifestazione fortemente voluta e organizzata dall'Associazione Italiana So...

Ritorna “MEdoc”, la rassegna enologica di Ais Sicilia sulle DOC messinesi

14-03-2024 20:10 - FOOD & WINE NEWS

Archiviato il successo per la presentazione al pubblico della “Guida Vini” della regione, l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia torna a percorrere la sua missione di promozione dei territori con la seconda edizione di “MEdoc”, manifestazione che lo scorso anno al suo debutto fece registrare u...

Apre a Catania Bavetta, l'osteria contemporanea siciliana dello Chef Marco Cannizzaro

25-02-2024 15:29 - FOOD & WINE NEWS

"Sono stanco del fine dining - confessa lo chef - voglio tornare a parlare alla pancia delle persone." La nuova avventura gastronomica di Marco Cannizzaro, noto chef catanase con un rinomato ristorante fine dining alle spalle, si chiamerà Bavetta e punta a rompere tutti gli schemi della cucina go...

Il messinese Francesco Arena per il terzo anno è Ambasciatore del gusto Doc Italy per Messina

19-02-2024 15:09 - FOOD & WINE NEWS

Si è svolta a Roma, a Palazzo Valentini, la cerimonia di premiazione degli Ambasciatori Doc Italy che operano con passione, dedizione e impegno promuovendo il made in Italy nei settori di competenza. A portare in alto il nome della città di Messina, ci ha pensato ancora una volta il maestro panif...

Giardini Naxos: Premio "Pizza Award" alla Federazione Italiana Pizzaioli, presieduta da Giuseppe Santoro

15-02-2024 16:59 - FOOD & WINE NEWS

Giardini Naxos - Riconoscimenti per la Federazione Italiana Pizzaioli, presieduta da Giuseppe Santoro originario di Giardini Naxos.

Una rappresentanza della Fip, è stata premiata a Diamante, in Calabria, durante l’annuale “Pizza Award”, manifestazione voluta e promossa dal presidente, Francesco Ma...

Nasce "Panetto...Me" il panettone dedicato alla Città di Messina

21-11-2023 09:08 - FOOD & WINE NEWS

Il periodo natalizio è da sempre il momento dell’anno in cui si concentrano iniziative solidali. Piccoli gesti possono fare la differenza per aiutare chi più ha bisogno. Così anche il Panettone diventa solidale. Scegliendo Il Panetto…Me per questo Natale si porterà in tavola la bontà e la solidar...

"La Doc Mamertino" a Fiumedinisi: nuova e versatile, dal passato antico e glorioso

14-11-2023 21:54 - FOOD & WINE NEWS

La XXI edizione della Sagra “Capricci d’autunno” si è conclusa nella serata di domenica 5 novembre celebrando una delle tre Doc messinesi, il Mamertino, che abbraccia moltissimi Comuni della provincia, in larga parte siti principalmente sul versante tirrenico in quegli areali che comprendono la V...

Taobuk 2023 - Dal Giappone alla Sicilia con gli chef Pasquale Caliri e Aya Yamamoto

11-06-2023 09:46 - FOOD & WINE NEWS

Taormina - “Dal Giappone alla Sicilia, culture millenarie e libertà gastronomica” se ne parlerà durante il Festival Internazionale del Libro in scena a Taormina dal 15 al 19 Giugno. Uno degli appuntamenti che coinvolgeranno nomi di spicco tra intellettuali, scrittori, filosofi ed artisti internaz...

La gastronomia messinese vola a Dubai con Francesco Arena

08-05-2023 16:57 - FOOD & WINE NEWS

Con i suoi tipici prodotti gastronomici Messina sarà protagonista a Dubai, dal 9 al 12 maggio. L'Ambasciatore del Gusto Francesco Arena volerà nell'emirato arabo per un importante momento di promozione della tradizione gastronomica messinese e di riconoscimento per essersi distinto con la sua att...

"La mezza con panna" conquista il Gambero Rosso: la gelateria di Giuseppe Arena si conferma tra le migliori d’Italia

07-04-2023 11:37 - FOOD & WINE NEWS

Il messinese Giuseppe Arena si conferma uno dei migliori gelatieri d'Italia. La Guida “Gelaterie d'Italia 2023” del Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo ha assegnato i 2 Coni alla “Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena” sita in via Consolare Pompea 1773, proprio di fronte al suggestivo la...

La Sicilia si candida alla nomination "European Region of Gastronomy Award 2025

04-04-2023 18:19 - FOOD & WINE NEWS

La Sicilia si candida alla nomination per l'European Region of Gastronomy Award del 2025. L'annuncio è arrivato nel corso del Vinitaly, durante una conferenza stampa nel padiglione Sicilia, dell'assessore regionale all'Agricoltura, Luca Sammartino e del direttore generale del dipartimento Agricol...

Il WineSeeSicily in tour il 14-15 Aprile per la prima volta a Milano

03-04-2023 18:55 - FOOD & WINE NEWS

Le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche siciliane in vetrina per due giorni a Milano. È tutto pronto per il WineSeeSicily in tour, la rassegna organizzata da Wine Sicily e Vinhood, con il sostegno dell'assessorato regionale al Turismo, in programma dal 14 al 15 aprile negli spazi C30 OneDa...

Pasqua e solidarietà: la colomba al mandarino tardivo per i senza tetto dello chef Natale Giunta

29-03-2023 17:37 - FOOD & WINE NEWS

Per la Pasqua 2023 la colomba, simbolo di pace, oltre ad un ramo di ulivo porterà anche quello del mandarino tardivo di Ciaculli, per testimoniare la solidarietà portata avanti dall'associazione Francesca Morvillo di Palermo, con il progetto “Instradare i Disagiati. Cambiare Vite”. Lo scopo è di ...

Ritorna il Messina Vinyl Fest, Domenica 29 Maggio Sunset di Mortelle

23-04-2022 13:38 - FOOD & WINE NEWS

Domenica 29 maggio torna il Messina Vinyl Fest , l'appuntamento dedicato a tutti gli appassionati di musica, con una inedita versione “extra large” ed ospitato in una nuovissima location, il Sunset di Mortelle .

Dalle ore 10 alle 20 (con ingresso libero) sarà possibile trovare espositori di disch...

Slow Food Isole Slow lancia “I Pesci Dimenticati”: progetto per valorizzare il pescato eoliano nei mesi invernali

03-02-2022 13:43 - FOOD & WINE NEWS

Finalmente entra nel vivo “I Pesci Dimenticati”, progetto realizzato da Slow Food Isole Slow con il sostegno di Blue Marine Foundation e la collaborazione dell'Associazione Pesca Responsabile Isole Eolie, che ha già preso il via nei mesi scorsi con un'intensa attività di programmazione e coordina...

Cooking show del bakery chef Francesco Arena al Messina Street Fish

29-10-2021 21:46 - FOOD & WINE NEWS

MESSINA – Il cibo è una risorsa che soddisfa bisogni primari e non va sprecato. Mai più dovremmo buttare una fetta di pane, perché anche l'ambiente risente dell'enorme mole di cibo che viene gettato quotidianamente nell'immondizia, né consumare acqua in maniera indiscriminata. Non bisogna essere ...